【得する】回転寿司で得するネタ、上位3つはコレ!

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回転寿司評論家の米川伸生氏によると、回転寿司で得するネタ、上位3つは、

(1)マグロ(赤身・中トロ・トロ)

(2)ウニ

(3)イクラ

これら3種類だそうです。

これら3つのネタは、店の看板メニューとなるので、原価率が高くなって店の利益がほとんどなくなっても、リーズナブルな価格に抑えることが多いそうです。

【得する】回転寿司で得するネタ、上位3つはコレ!

回転寿司で頼んで得するネタは? “高コスパ御三家”はこれだ!

「看板商品に質の悪いネタは使えません。なかには原価率が70%を超える店もあるくらい。また、ウニやイクラはそもそも高級食材なので、店側も原価率を下げようもないので狙い目ですね」

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